5 restaurantes em São Paulo com cartas de vinho que merecem destaque

Gastronomia e vinhos em sintonia nos melhores destinos da cidade

Selecionamos cinco restaurantes em São Paulo que se destacam não só pela cozinha autoral, mas também por cartas de vinho bem estruturadas, com rótulos nacionais e internacionais que merecem destaque.

1. Vinheria Percussi – Pinheiros

Reconhecida pela Wine Spectator com o Best of Award of Excellence 2024, a Vinheria Percussi é comandada pela família Percussi e oferece uma carta com mais de 300 rótulos. O foco são vinhos italianos e brasileiros, em perfeita sintonia com a cozinha ítalo-brasileira autoral da casa.

2. Altruísta Osteria & Enoteca – Jardim Paulista

Localizada dentro de uma loja de vinhos, a Altruísta é uma enoteca-restaurante que oferece mais de 850 rótulos a preço de loja, sem taxa de rolha. O menu italiano é pensado para harmonizações, com opções de menu avaliadas e sugestões do sommelier.

3. Bardega – Itaim Bibi

Pioneiro em São Paulo no formato de wine bar com auto-serviço, o Bardega conta com 96 rótulos em máquinas Enomatic, permitindo degustações por taça em diferentes volumes. O espaço oferece uma curaria versátil, com rótulos do Velho e Novo Mundo, sempre rotativos.

4. Neto – JW Marriott – Vila Olímpia

Instalado no hotel JW Marriott, o Neto foi premiado com o Award of Excellence 2024 pela Wine Spectator. A casa aposta em uma carta que valoriza grandes produtos regionais e harmonizações com pratos italianos contemporâneos, com serviço elegante e carta de sommelier experiente.

5. Maní – Jardim Paulistano

Sob o comando da chef Helena Rizzo, o Maní é referência em cozinha brasileira contemporânea e traz uma carta de vinhos que valoriza rótulos naturais, orgânicos e de baixa intervenção, além de ótimos exemplares nacionais. Um restaurante onde o vinho acompanha a criatividade de cada prato.

Esta matéria é publicada pela Foster Wine com caráter editorial e informativo, com base em dados disponíveis em sites oficiais e guias especializados.

Instagram dos Restaurantes: 
instagram.com/vinheriapercussi | instagram.com/altruista.osteria    instagram.com/bardega_winebar |  instagram.com/restaurante.neto  instagram.com/manimanioca