Viña Valdivieso
Caballo Loco nº 19
Caballo Loco nº 19
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Caballo Loco Nº 19
Ícone chileno da vinícola Valdivieso, o Caballo Loco Nº 19 é elaborado a partir de um sistema de solera, em que cada edição é composta por uma parte da edição anterior, mantendo viva a história do rótulo.
Complexo e elegante, oferece camadas de aromas como frutas negras maduras, notas tostadas, cacau, couro e especiarias doces. Em boca, revela concentração, taninos sedosos e um final muito persistente.
Ideal para grandes momentos, harmoniza com carnes nobres, pratos de longa cocção e queijos curados.
Estilo
Vinho Tinto, Fino e Seco
Volume
750 ml
Produtor
Viña Valdivieso
País
Chile
Região
Blend com diversas regiões do Chile
Uvas
Corte secreto de uvas tintas (Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec e outras)
Teor alcoólico
14,5 %
Amadurecimento
12 a 18 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de Serviço
16 °C – 18 °C
Harmonização
Carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos, queijos duros
